Международная творческая конференция «Creative for God» 1–5 апреля, Москва. Кем бы ты ни был, стань лучше. Используй свой талант для Бога.
Направление: Еда
Программа конференции по этому направлению:
01/04/15 (среда)
09:00–13:00 — Регистрация
13:00–14:00 — Сбор участников направления. Знакомство. Ожидания от конференции.
14:00–16:00 — Кулинарный тим-билдинг. Цель: формирование командного духа. Готовим обед.
16:00–16:30 — Перерыв, свободное время
16:30–18:30 — Мастер-класс «Твое идеальное кафе». Обсуждаем наши мечты по созданию кафе. Выясняем концепцию и идею, делаем визуализацию/коллаж на тему «Твое идеальное кафе/ресторан/кафе в церкви/столовая»
19:00–21:00 — Торжественное открытие международной творческой конференции «Creative for God»
02/04/15 (четверг)
09:30–10:00 — Встреча участников конференции по своим направлениям.
10:00–13:00 — Выездной семинар-тренинг на тему «Ресторанный бизнес: понятие, виды, современные тенденции».
13:00–14:00 — Обед, свободное время.
14:00–16:30 — Семинар-тренинг «Подводные камни ресторанного бизнеса» / Семинар-тренинг «Подготовка кафе/ресторана к открытию»: концепция (идея), разработка меню, ценообразование, декор, организация работы кухни, персонал, гости, бизнес-процессы.
16:30–17:00 — Перерыв.
17:00–18:30 — Мастер-класс по приготовлению чая/кофе и других напитков на их основе.
18:30–19:00 — Перерыв, свободное время.
19:00–21:00 — Общее открытое собрание.
03/04/15 (пятница)
09:30–10:00 — Встреча участников конференции по своим направлениям.
10:00–11:00 — Мастер-класс по приготовлению завтрака (+ совместный завтрак).
11:00–14:00 — Мастер-класс на тему: «Основы управления рестораном»: бизнес-процессы, подбор персонала, клиентоориентированный сервис, продвижение ресторана.
14:00–15:00 — Обед, свободное время.
15:00–18:00 — Выездной семинар-тренинг на тему «Устройство профессиональной кухни»: разработка меню, ценообразование, организация работы кухни + мастер-класс от шеф-повара ресторана (готовим совместно, пробуем).
18:00–18:45 — Общий кофе-брейк, общение, подведение итогов дня и недели.
19:00–21:00 — Общее открытое собрание.
04/04/15 (суббота)
09:30–10:00 — Встреча участников конференции по своим направлениям.
10:00–12:00 — Экскурсия на фабрику производства шоколада/конфет/мороженного.
12:00–13:30 — Обед, свободное время.
13:30–15:15 — Мастер-класс по организации обедов для пасторов, служителей и ВИП-гостей в церкви/вне церкви.
15:30–17:00 — Мастер-класс по обслуживанию ВИП-гостей.
17:00–20:00 — Закрытая «Party» для всех зарегистрировавшихся участников.
05/04/15 (воскресенье)
13:00–17:00 — Экскурсия по Москве.
17:00–20:00 — Торжественное закрытие первой международной творческой конференции «Creative for God».
Подробности и регистрация на творческую конференцию
Добро пожаловать на Creative for God — 2/2015!
Адрес: 129626 Москва, ул. Павла Корчагина, д.2а
Телефон: +7 (495) 223-30-35. E-mail: youth@wolrus.org. Social media: @wolrusyouth
Библейский центр христиан веры евангельской «Слово жизни» (Москва)